— à la carte —

Zorgvuldig geselecteerd seizoensgebonden en lekker

enkel op bestelling

Kom regelmatig een kijkje nemen en ontdek onze nieuwigheden!!!

Italiaanse keuken

Ravioli met vlees

eigen gemaakte ravioli gevuld met vlees en sabioli saus

Ravioli met diverse kazen

eigen gemaakte ravioli gevuld met diverse kazen gedroogde tomaten en walnoten met room - en tomatensaus

Lasagne della mamma (klassiek)

bolognesesaus eigen recept & ham

Lasagne Provençale

bolognesesaus eigen recept, paprika & champions en eigen tomatensaus

Lasagne ratatouille

lasagne gevuld met aubergine, courgette & paprika en eigen tomatensaus

Witlooflasagne

Lasagne gevuld met witloof volle grond en roomsaus eigen (seizoensgebonden)

Zalmlasagne

Lasagne gevuld met in huis gerookte zalm, seizoen groentjes en roomvissaus

Scampi lasagne

Lasagne gevuld met scampi's en een zelf getrokken bisqueroomsaus en boschampignons of asperges (seizoengebonden)

Spaghetti bolognesesaus

spaghetti pasta met heerlijke bolognesesaus

Pasta met ham en roomsaus

pasta(soort varieert) met ham en roomkaas

Pasta courgette en spek

pasta (soort varieert) met spek en roomsaus

Pasta Provençale

pasta (soort varieert) met bolognesesaus eigen recept, paprika & champignons

Pasta verdi

pasta (soort varieert) met groene bladgroenten saus

Pasta pancetta en boschampignons

pasta (soort varieert) met pancetta en verse boschampignons in roomsaus

Pasta scampi

pasta (soort varieert) met scampi in een pittige kersttomaten en bisque saus

Spaghetti bolognese

spaghetti met bolognesesaus eigen recept

Pasta al forno

verschillende soorten bereide pasta's met tomatensaus klaargemaakt in de oven

Parmigiana alla melanzane

ovenschotel met laagjes van aubergine, kaas en gehakt met tomatensaus

Ossobuco

ossobuco klassiek bereid met tomatensaus groenten

kalfslapjes met marsala

kalfslapjes kort gebakken afgewerkt met marsala roomsaus

Polpette di nonna

gehaktballen eigen recept klaargemaakt in tomatensaus

Cotolette di pollo

fijn kippenfile gepaneerd (zalig met onze tomatensaus)

Cannelloni vlees

Vers pastablad gevuld met gehakt en groentjes

Cannelloni vegetarisch

Vers pastablad gevuld met kaas en/of groentjes

Gevulde paprika's (gepeld)

paprika groot of klein met gehakvulling eigen recept en diverse groentjes

Frittata

eiertaart met gevarieerde vulling

Gevulde champignons

champignons gevuld met gehakt en groentjes

Antipasti koud

assortiment van verschillende groenten en Italiaanse charcuterie(vlees & kaas) te bespreken

gearomatiseerde balletjes

gehakballetjes gekaramelliseerd en balsamico azijn

brood

ciabatta brood heerlijk vers afgebakken.

Soepen

verschillende soorten soepen op basis van vers getrokken bouillon

Chocomousse

chocomousse met Belgische chocolade klassiek en vers bereid

Tiramisu

vers bereid op klassieke manier (ook alcoholvrij te verkrijgen)

kleine zoete amuse assortiment

kleine gevulde zanddeeg met tiramisu (koffie/amaretto), aardbei, abrikoos.

Cakejes appel

mini cakejes gevuld met appel

Cakejes stracciatella

mini cakejes gevuld met Belgische chocolade

Cannolli tijdelijk niet verkrijgbaar

deze handgemaakte koekjes zijn volledig glutenvrij, in de oven bereid. De buitenkant van deze heerlijke Siciliaanse koekjes bestaat uit krokant amandelschaafsel, die is gedipt in chocolade en daarna gevuld is met creme te verkrijgen in verschillende smaken

Tartufo

Italiaans ijsdessert met verschillende smaken Bianco, limoncello en nero.

Belgische keuken

Kippenragout

vol au vent zonder bladerdeeggebakje

Stoofvlees

Stoofvlees met bier en vleesbouillon.

ribbetjes met barbecuesaus

traag gegaarde ribben 1e keus met in huis gemaakte barbecuesaus.

kippen boutjes of vleugels

kip klaargemaakt in de oven op diverse manieren

Kabeljauw met vissaus en pomme duchesse

kabeljauw met zelf getrokken roomsaus en pomme duchesse klassiek bereid

Gerookte zalm

in huis gerookte zalm

Kippenkroketten

zelfgemaakte kroketten met verse bouillon en kip